专业油条技术培训，哪里可以学炸油条
联系人：曾天宇
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
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油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有干劲，是中国传统早点之一。大家通常与豆浆稀饭一同食用。
油条首要要有好的配方，配方是油条的魂灵，没有好的配方再高超的师傅也炸不出好油条；
其次是搋面，搋面是油条的骨骼，油条炸出来是什么形状即是有搋面来决议的。面搋欠好，油条炸制时欠好下剂，炸出来形状欠好，出的边角废料也多；
第三醒面，醒面是油条的血液，油条炸出来的蓬松度主要是由醒面来决议的，面醒欠好，炸出的油条就会营养不良，油条外皮酥脆，内部松软的口感就不会有；
第四剁条下剂，剁条下剂是油条的肌肉，油条是不是蓬松可口就看剁条下剂的功夫如何；
终究是炸制，炸制是油条的皮肤和相貌，油条的色泽和形状即是由炸制来掌控的，炸制把握欠好的话，油条就没有了终究的美感，也就谈不上是好油条。
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哪里能够学习怎么做油条技能
训练内容
实操课：训练进程先从选材开端到油条的悉数进程，秘方的制造，面粉发酵的悉数程序的制造等等。都有专业的师傅手把手的现场训练每一位学员，要每位学员亲自着手制造，直到学会停止！
训练进程
1.油条发面的配比技能和和面手法；
2.油条所用多种质料知道及功能；
3.油条的悉数工序配方及实际着手操作；
4.油条各种商品制造流程及窍门；
5.油条制造设备运用保护及采购途径。
6.各种调料的知道及采购途径；
7.店面选址及经营管理窍门。
训练时刻
不约束学习时刻。包教包会，学会停止。通常2－4天左右，视个人情况而定。公司许诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
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